中國日報雙語新聞
近日,由于臺風和暴雨的影響,多個地方出現洪水。飲用水、飲料等可能會出現被洪水泡過的情況。大家都會疑惑這樣的被洪水泡過的未開封飲料還能喝嗎?
【資料圖】
答案是不能。
洪水泡過的果蔬、農產品和瓶裝水都應該被丟棄。因為一旦污染,這些食物就無法徹底清潔和消毒。
曾有實驗發(fā)現,將未開封的飲料放入墨水中,浸泡一段時間打開發(fā)現,瓶口螺紋處有被墨水污染的痕跡。
這其實是由于一種叫做毛細管作用的現象導致的。
毛細管作用是液體在無需任何外力作用下,在狹窄空間內自動流動的情況。當流動空間足夠狹小的時候,液體內的內聚力(液體表面張力)和液體與容器壁之間的粘附力將共同推動液體的流動。
除了被洪水泡過的瓶裝水,取自井水、河水、湖水、塘水的臨時飲用水,都有被污染的風險,一定要進行消毒。煮沸幾分鐘,就可以將水中所含的絕大部分致病菌、病毒殺死。但要注意,盛放開水的容器要清潔,不要用喝水的杯子直接到容器中取水,可以設置開水龍頭或公用水舀。
2023年8月2日,北京市門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)陳家莊村,村民從應急供水車取水。當日,北京門頭溝區(qū)水務局調派應急供水車給搶通道路的陳家莊村運水。中新社記者 易海菲 攝
在洪水災害中,食品同樣容易受到污染。誤食洪水接觸過的食物,可能會導致腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。
首先,食品可能會受到洪水中的細菌、病毒、霉菌等微生物的污染。這些微生物很容易在潮濕的環(huán)境中繁殖,導致食品變質、腐爛。其次,食品可能會受到洪水中的化學物質的污染,例如農藥、殺蟲劑、重金屬等。這些化學物質可能會滲透到食品中,對人體健康造成危害。
洪水后如何保護自己的健康?
據世界衛(wèi)生組織發(fā)布的衛(wèi)生建議,洪水過后這些問題要注意:
? 了解所在社區(qū)的疏散路線和警告信息,并確定容易發(fā)生洪水或山體滑坡的地區(qū)。
? 用氯消毒或煮沸所有的飲用水和烹調用水
保障安全飲用水,不喝生水,以減少水源性疾病爆發(fā)的風險。
? 盡量不要接觸污水,勤洗手
不要用洪水洗碗、刷牙或清洗和準備食物。如果你接觸過洪水,務必用肥皂和水洗手。
? 避免步行或開車穿過行洪地區(qū)或積水路面
即使是最少量的水也會帶來嚴重的危險。你不知道是否有電線掉進水里或者是否有危險的化學物質存在。汽車和行人在洪水中很容易被沖走。
? 丟棄任何接觸過洪水的食物
如果你的食物接觸過洪水,已經不再安全,且會增加水源性疾病的風險。
? 清潔房屋
丟棄任何不能用漂白劑清洗的物品,比如枕頭和床墊。用肥皂和水以及漂白劑清潔所有墻壁、地板和其他表面。
? 防蚊
如果房屋處于有積水或死水的地方,請按照產品說明使用驅蚊劑,并將其噴涂在衣服或皮膚上。睡覺時要穿長褲和長袖上衣,并使用蚊帳。
標簽:
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