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【女子稱水果店買到雙皮蘋(píng)果】3月6日，據(jù)點(diǎn)時(shí)新聞報(bào)道，近日，廣東廣州一女子發(fā)視頻稱水果店買到“雙皮”蘋(píng)果，發(fā)視頻尋找真相，網(wǎng)友都說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

當(dāng)事人馬女士稱，之前和孩子已經(jīng)吃了兩個(gè)蘋(píng)果，是帶著皮一起吃下去的，但這次把皮削了意外發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果是“雙皮”的。

“我老家是新疆的，從小就吃蘋(píng)果，第一次見(jiàn)這種，不知道是否對(duì)身體有沒(méi)有害，但口感還不錯(cuò)?！瘪R女士說(shuō)，發(fā)網(wǎng)上想看看有沒(méi)有人了解這是什么情況。

對(duì)此，網(wǎng)友議論紛紛，有的人認(rèn)為這不是“雙皮”，而是把一層皮扒成兩層了，這個(gè)很常見(jiàn)?！捌鋵?shí)用熱水燙一下就會(huì)出現(xiàn)，第一層皮像透明的膜可以撕掉，第二層皮最有營(yíng)養(yǎng)可以直接吃，只不過(guò)大部分人削蘋(píng)果皮時(shí)候兩層皮一起削掉了”。

有的網(wǎng)友表示疑惑，“這個(gè)皮是蠟皮嗎？感覺(jué)有點(diǎn)像”，“一看就是打蠟的蘋(píng)果”，“貼膜的蘋(píng)果，滿大街都寫(xiě)著蘋(píng)果貼膜，原來(lái)是真的”。

也有的網(wǎng)友對(duì)此進(jìn)行科普，稱“八成是坐果時(shí)氮肥給多了，皮厚分離了”。

公開(kāi)資料顯示，果皮分內(nèi)果皮、中果皮和外果皮三層，而平常生活中說(shuō)的果皮一般指的是外果皮。

打蠟蘋(píng)果是指表面做過(guò)打蠟保鮮處理的蘋(píng)果，在蘋(píng)果表皮打上食用蠟，不僅可以保鮮，還能防止微生物對(duì)果實(shí)進(jìn)行侵害。如果是食用蠟對(duì)健康無(wú)明顯影響，但如果是工業(yè)蠟則對(duì)身體有害，選購(gòu)時(shí)需注意。

挑選打蠟水果時(shí)，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業(yè)蠟。質(zhì)檢部門(mén)的工作人員則稱，食用蠟和工業(yè)蠟不太容易用肉眼分辨，水果食用前應(yīng)用鹽水清洗，或者干脆去皮之后再食用。

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