清炒菠菜要不要焯水（菠菜要不要焯水）
發(fā)稿時間：2023-08-01 06:15:55 來源： 互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖片)
菠菜需要焯水，因為菠菜的草酸含量很高，不僅味道苦澀，食用過多也不利于身體健康，而焯水可以有效祛除菠菜中的有害物質(zhì)。菠菜焯水1分鐘左右即可，一般整棵焯水后再切，焯的時候加些植物油，可以減少其營養(yǎng)成分的流失。
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