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(資料圖片僅供參考)

夜色未至，座位已滿員。在濟(jì)南空中啤酒花園餐廳，沐著落日余暉，遠(yuǎn)眺空翠山色，顧客們開(kāi)懷暢飲。連日來(lái)，這個(gè)位于一座商場(chǎng)樓頂?shù)牟蛷d一座難求。工作人員表示：“包間需提前3天預(yù)訂，幾十個(gè)室外露天桌位很快就被坐滿?！?/p>

今年“五一”假期，記者走訪的濟(jì)南多家餐飲門(mén)店，座無(wú)虛席、排隊(duì)等號(hào)、高翻臺(tái)率，餐飲消費(fèi)迎來(lái)強(qiáng)勁復(fù)蘇?！昂镁脹](méi)有這么熱鬧了！”有餐飲商戶告訴記者，去年“五一”假期受疫情影響，只能通過(guò)外賣對(duì)外營(yíng)業(yè)，今年終于“火力全開(kāi)”。

“味蕾游”成為今年假期備受歡迎的新選擇。在位于濟(jì)南大觀園景區(qū)的城南往事大觀樓，前臺(tái)門(mén)庭若市，后廚鍋氣蒸騰，糖醋鯉魚(yú)、九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花等一道道魯菜吸引著八方游客。店長(zhǎng)王一舉細(xì)數(shù)今年元旦、清明、“五一”這幾個(gè)假期，就餐場(chǎng)景一次比一次火爆。

王一舉說(shuō)，假期到店顧客以外地游客為主，一到飯點(diǎn)，北京話、天津話、唐山話、東北話等各地方言交織，天南海北顧客歡聚一堂，好不熱鬧。

市場(chǎng)表現(xiàn)遠(yuǎn)超預(yù)期，讓山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)侯明敬頗為欣喜。這個(gè)假期，凱瑞旗下12個(gè)餐飲品牌均比疫情前實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，其中魯菜門(mén)店增長(zhǎng)尤為明顯，把子肉、油旋等濟(jì)南特色名吃廣受歡迎。

“這幾天的營(yíng)業(yè)額與2019年同期相比大約增長(zhǎng)20%，日均客流量與4月份日均相比增長(zhǎng)150%?！焙蠲骶疵刻於家轿挥诤诵纳倘Φ膸准议T(mén)店巡店，“最火的門(mén)店從上午10點(diǎn)半開(kāi)始，一直忙到晚上10點(diǎn)，單日營(yíng)業(yè)額是平時(shí)的近2倍。”

漫步在芙蓉街、寬厚里的市井小巷中，品嘗特色小吃別有一番風(fēng)味；置身于濟(jì)南地標(biāo)建筑綠地中心57層，在“泉客廳”俯瞰濟(jì)南全貌，遙望大明湖、泉城廣場(chǎng)，高品質(zhì)下午茶吸引眾多年輕人打卡。假期的濟(jì)南，從連鎖快餐到正餐門(mén)店，從街邊小吃到精致餐廳，眾食客云集，煙火氣升騰。(記者陳國(guó)峰)

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