(資料圖片)
為了做出好吃的飯菜,很多人都喜歡多放油和鹽。隨著年齡增大,家中長(zhǎng)輩的味覺(jué)開(kāi)始退化,做菜時(shí)加的鹽就更多了。其實(shí),鹽吃多了對(duì)健康危害很大。 大量的研究發(fā)現(xiàn),鈉攝入過(guò)多會(huì)增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病以及胃癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)覆蓋195個(gè)國(guó)家和地區(qū)、有關(guān)飲食結(jié)構(gòu)造成的死亡率和疾病負(fù)擔(dān)的研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)因飲食問(wèn)題引發(fā)的死亡數(shù)據(jù)中,排在第一位的就是鈉攝入太高,也就是鹽吃得太多了。
“三高”是引起心腦血管疾病的重要原因。不少人認(rèn)為預(yù)防“三高”不能吃油,甚至不能吃肉,這種認(rèn)識(shí)過(guò)于片面。 適量吃油不僅能提供人體所需的脂肪酸,促進(jìn)人體吸收維生素等有益物質(zhì),還能預(yù)防膽結(jié)石。即便是節(jié)食減肥的人群,每天也需要至少攝入20克膳食脂肪。蛋白質(zhì)是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅是細(xì)胞構(gòu)成的要素,也是身體能量的來(lái)源之一。建議每天吃一個(gè)雞蛋,即便是高脂血癥患者,也可以適當(dāng)攝入膽固醇。
新鮮的水果含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素能保持人體組織和器官的健康,維生素C和維生素E可延緩細(xì)胞老化。此外, 水果普遍含有膳食纖維,具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和代謝廢物排出、預(yù)防便秘的功效。因此,適當(dāng)吃水果對(duì)保持機(jī)體健康、預(yù)防衰老都是有好處的。
不少人有執(zhí)念,認(rèn)為生命在于“靜養(yǎng)”,運(yùn)動(dòng)會(huì)損傷器官。但 世界范圍內(nèi)的眾多研究都證實(shí),生命在于運(yùn)動(dòng)。2020年,一項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的研究對(duì)1500多名老人進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)組的老人生理狀態(tài)和心理狀態(tài)都比其他兩組不運(yùn)動(dòng)人群要好,死亡率也較低。
生活中,很多人對(duì)打呼嚕不以為意,甚至認(rèn)為是睡得香的表現(xiàn)。近年來(lái)的研究表明,打呼??赡苡梢环N阻塞性睡眠呼吸暫停的慢病所引起。如果不重視, 打呼嚕會(huì)影響睡眠,降低血氧飽和度,進(jìn)一步導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦梗死等疾病,甚至?xí)霈F(xiàn)焦慮、抑郁等精神癥狀。如果家里有人睡覺(jué)時(shí)打呼嚕,聲音忽高忽低,有時(shí)突然就“沒(méi)聲了”,或是憋得滿頭大汗,但翻個(gè)身,馬上又鼾聲如雷等,就要注意了,需要到醫(yī)院進(jìn)行檢查和規(guī)范治療。
許多人以為,只有患上某種疾病,才需要健康管理。健康管理人人有責(zé), 兒童青少年、中老年人均需要主動(dòng)預(yù)防疾病,自覺(jué)管理自己的健康。健康管理可以通過(guò)塑造健康生活方式,以最少的投入促進(jìn)健康,讓人遠(yuǎn)離疾病。
“藥到病除”是很多人對(duì)醫(yī)生的期待。然而,醫(yī)學(xué)不是萬(wàn)能的。 主動(dòng)健康管理是當(dāng)下最好的預(yù)防疾病的方式。通過(guò)對(duì)人體主動(dòng)施加可控的刺激,增加人體微觀復(fù)雜度,促進(jìn)人體多樣化適應(yīng),從而實(shí)現(xiàn)人體機(jī)能增強(qiáng)或慢病逆轉(zhuǎn)。
來(lái)源 中國(guó)疾控動(dòng)態(tài)微信公眾號(hào)
編輯 李拓
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