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天天熱資訊!冰淇淋粉是啥_冰淇淋粉的原料是什么簡介介紹

發(fā)稿時間:2023-05-20 18:54:48 來源: 互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

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冰淇淋粉是采用優(yōu)質(zhì)鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等為主要原料按照配方復(fù)配而成的。使用時按比例加水或者其它配料,可用于制作冰淇淋的粉狀復(fù)配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉制作冰淇淋的過程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋機中制糕,只是添加水的比例不同。

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