(資料圖)
原標(biāo)題：老人一日三餐單獨(dú)進(jìn)食生活質(zhì)量降低易患抑郁癥
近期，韓國國立農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所和東西大學(xué)等研究小組在《營養(yǎng)素》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，老人單獨(dú)進(jìn)食可導(dǎo)致抑郁癥患病風(fēng)險上升和生活質(zhì)量下降。
研究小組利用韓國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)，以7037名65歲及以上老人為對象，通過營養(yǎng)調(diào)查和健康訪談，了解相關(guān)飲食情況，并根據(jù)單獨(dú)進(jìn)食情況分為四組，分析老年單獨(dú)進(jìn)食人群特征與飲食相關(guān)因素之間的關(guān)系。
結(jié)果顯示，與“一天三頓共同進(jìn)食”組相比，“一天單獨(dú)進(jìn)食三頓”組的中、重度食物不安全發(fā)生率高出一倍多；水果和蔬菜的攝取量減少了約35克。研究還發(fā)現(xiàn)，與“一天三頓共同進(jìn)食”組相比，“一天單獨(dú)進(jìn)食三頓”組的抑郁癥患病風(fēng)險顯著增加1.775～2.464倍，其生活質(zhì)量明顯降低。
研究人員指出，老年人單獨(dú)進(jìn)食頻率的增加，不僅與食品安全、基本食物攝取和生活質(zhì)量有關(guān)，還可增加抑郁癥患病風(fēng)險，因而為提高獨(dú)居和單獨(dú)進(jìn)食老人的生活質(zhì)量，應(yīng)采取相應(yīng)的飲食生命計(jì)劃加以支持和改善。（夏普）
來源：中國婦女報(bào)
作者：夏普
責(zé)任編輯：馮崢
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