(資料圖)
初冬,襄陽(yáng)市南漳縣薛坪鎮(zhèn)秦家坪村,一簇簇紅艷艷的辣椒朝天而立。村民們提著竹簍來(lái)回穿梭采摘,臉上滿(mǎn)是喜悅。種植大戶(hù)秦波一邊忙,一邊算“豐收賬”,“一畝地能收3000多斤。每畝純收入至少3000多元!”
蔬菜產(chǎn)業(yè)是南漳縣西北山區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。尤其是薛坪鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)一帶,最高海拔超千米,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,產(chǎn)出的高山蔬菜蟲(chóng)害少、品質(zhì)好,受到省內(nèi)外市場(chǎng)青睞。2008年起,南漳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在高山蔬菜核心產(chǎn)區(qū)開(kāi)展有機(jī)蔬菜種植試驗(yàn)示范,品質(zhì)和效益進(jìn)一步提升。全縣高山蔬菜種植面積突破萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)8000萬(wàn)斤,綜合產(chǎn)值2億元左右,并成功進(jìn)入北上廣深等大城市。
紅火之下也有隱憂。價(jià)格始終是村民的一塊“心病”。據(jù)了解,因銷(xiāo)路廣、管理簡(jiǎn)單,當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)多種植辣椒,且十多年都沿用的是傳統(tǒng)薄皮青椒品種,市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈,價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不明顯。想要改變坐等販子上門(mén)收購(gòu)、售價(jià)波動(dòng)明顯、收益不穩(wěn)定的被動(dòng)局面,品種革新是第一步。
南漳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專(zhuān)家通過(guò)實(shí)地走訪,很快對(duì)接上丹江口市榮泉辣椒專(zhuān)業(yè)種植合作社。該合作社專(zhuān)門(mén)給鹵味加工企業(yè)提供辣椒原料,約定保底價(jià)收購(gòu),如果市場(chǎng)行情較好,實(shí)際收購(gòu)價(jià)可按品質(zhì)提高。
專(zhuān)心種、不愁銷(xiāo),這種訂單種植模式令專(zhuān)家們羨慕不已。很快,他們了解到,加工鹵菜用的辣椒不光要品質(zhì)好、口味佳,還要耐鹵。榮泉辣椒專(zhuān)業(yè)種植合作社種植的辣椒是省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所最新研發(fā)的熟鹵專(zhuān)用型辣椒新品種——鄂干椒101。
鄂干椒101適合在南漳種植嗎?受村民委托,南漳縣農(nóng)技中心專(zhuān)家找到了省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所副所長(zhǎng)、辣椒專(zhuān)家王飛?!澳銈兛梢韵仍嚪N,我們先來(lái)做指導(dǎo)和培訓(xùn)?!蓖躏w的話令大家信心十足。
一開(kāi)始,“鄂干椒101”在南漳試驗(yàn)示范時(shí),出現(xiàn)一些弱苗和病害問(wèn)題。南漳縣農(nóng)技中心組織專(zhuān)家多次到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)種植,還推出“南漳農(nóng)技中心在線服務(wù)平臺(tái)”微信小程序和“南漳農(nóng)技”抖音號(hào)等線上平臺(tái),線上發(fā)布種植步驟、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)管理問(wèn)題的解決辦法。
“今年是小規(guī)模試種成功,明年逐步擴(kuò)大示范?!蹦险目h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師梁聰耀介紹,他們?cè)陂_(kāi)展“鄂干椒101”種植示范的同時(shí),將引導(dǎo)大戶(hù)、合作社主動(dòng)與鹵味加工企業(yè)以及下游原料供應(yīng)企業(yè)對(duì)接,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
“栽種技術(shù)有專(zhuān)家指導(dǎo),還有公司保底收購(gòu),又安心又省心!”“我們家明年準(zhǔn)備多種點(diǎn)!”山林間,回蕩著秦波和鄉(xiāng)親們的說(shuō)笑聲。?(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者汪彤、通訊員:王俊、楊文)
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