“哎,就是這個辣香味?!痹谏綎|省棗莊市薛城區(qū)周營鎮(zhèn)鐵佛村日光連棟式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大棚內(nèi),全國勞動模范、薛城區(qū)人大代表張建峰掰開一個皺皮辣椒,聞過再嘗一嘗,很是滿意?!艾F(xiàn)在這個辣椒全身都是科技‘范兒’,不僅實現(xiàn)了無土栽培,大棚內(nèi)的溫度、濕度、供水、供肥也實現(xiàn)了一鍵化操作?!?/p>
(資料圖片僅供參考)
位于魯南棗莊薛城區(qū)的鐵佛村,是一個普普通通的北方鄉(xiāng)村,村民經(jīng)濟(jì)收入主要靠每年小麥、玉米兩輪作物。1995年,農(nóng)民出身的張建峰出任鐵佛村會計,主持鐵佛村工作,同時也給這個落后的村莊帶來了翻天覆地的變化。
“咱這地方,只有夏季才能種辣椒,你非要冬天種,就等著看笑話吧?!?995年,當(dāng)張建峰把自己要種植反季節(jié)棚菜辣椒的想法說給妻子時,并不被看好。但他卻有自己的想法:“如果還是像從前那樣,一年兩季玉米、小麥輪作,永遠(yuǎn)不會擺脫貧困,只有敢為人先才能突圍致富?!?/p>
這一年,張建峰先后7次組織村民去壽光、徐州參觀學(xué)習(xí),邀請蔬菜種植專家培訓(xùn)指導(dǎo),協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府補(bǔ)助,幫助村民到銀行辦理低息貸款。年內(nèi),鐵佛村建起了首批300個竹竿弓棚,棚內(nèi)種植反季節(jié)辣椒。到了冬季,辣椒一上市便成了市場的“寵兒”,鐵佛村種植蔬菜的村民成了當(dāng)時響當(dāng)當(dāng)?shù)摹叭f元戶”。
“首戰(zhàn)告捷”的示范,讓鐵佛村村民們大為心動,全村蔬菜種植規(guī)模也隨之?dāng)U大。然而,隨著本地辣椒市場的飽和,銷售卻成了制約村民擴(kuò)大種植的難題。已是鐵佛村黨支部書記的張建峰認(rèn)為,讓周營辣椒“走出去”是當(dāng)務(wù)之急。他帶領(lǐng)村民到廣東、安徽、上海跑市場、探銷路?!坝袡C(jī)、綠色、無污染的辣椒,我們最歡迎?!逼陂g,銷售商的話給了張建峰下一步種植的啟發(fā)。
張建峰深知,暢通銷售的源頭在于提高蔬菜的品質(zhì)。他帶領(lǐng)村民再次改良品種、配方施肥,逐步實現(xiàn)了“種植技術(shù)無害化、基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、市場銷售品牌化”,促進(jìn)了無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化。2000年,張建峰組織籌集10萬元(人民幣,下同)資金,帶領(lǐng)村民建成了1.5萬平方米的鐵佛村蔬菜批發(fā)市場,成立了蔬菜協(xié)會。各地客商常年坐地收購,當(dāng)時的日收購量達(dá)到20多萬斤、成交額30多萬元。
菜有了銷路,周邊村民的種菜積極性也水漲船高,全村調(diào)整瓜菜復(fù)種面積近8000畝,人均年純收入達(dá)到了1.5萬元,以鐵佛為中心的蔬菜種植中心逐漸形成。
然而,由于辣椒價格一路攀升,菜農(nóng)在今年盲目擴(kuò)大了辣椒的種植規(guī)模,出現(xiàn)了供嚴(yán)重大于求的局面,辣椒價格也就隨之跌入谷底。周營鎮(zhèn)常年的實踐探索出的早春土豆、夏季菜豆或西瓜、秋冬辣椒輪番種植的特定模式,更是讓蔬菜上市的時間固定,從而影響了價格,陷入了周期性漲跌。
如何逃離“菜周期”?張建峰認(rèn)為只有讓蔬菜生產(chǎn)擺脫季節(jié)特別是低溫的限制,實現(xiàn)四季全自由生長、錯時上市,才能更好應(yīng)對因集中上市拉低價格的困擾。他們從種植設(shè)施改造入手,建立鋼結(jié)構(gòu)冬暖式大棚、日光聯(lián)動式大棚。全棚使用鋼結(jié)構(gòu),輕盈又結(jié)實,實現(xiàn)了自動卷簾、自動調(diào)控溫濕度等智能化操作。種植中,采用日光溫室水蓄熱技術(shù)、二氧化碳施肥技術(shù)、水肥一體化等技術(shù),實現(xiàn)了蔬菜生長“智能+農(nóng)業(yè)高科技”手段的運用。
為讓發(fā)展成果最大程度地造福于民,從2009年起,張建峰帶領(lǐng)富裕起來的村集體和村民,利用村中的空閑地,拆除部分老舊房屋,進(jìn)行了空殼村改造,村民們已分別住進(jìn)了32棟樓房(其中小康樓16棟),400余戶村民開起了小汽車,日子比熟透的辣椒還要紅火。
近30年來,從鐵佛村村民栽下第一棵反季節(jié)辣椒秧苗,到如今種出一棵棵“科技椒”,棚菜種植已覆蓋周營鎮(zhèn)全域。鐵佛村也從一個經(jīng)濟(jì)薄弱村發(fā)展成人均年收入超2萬元(人民幣,下同)、村集體收入達(dá)15萬元的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)村,輻射帶動周邊10萬畝蔬菜的規(guī)模種植。2022年,周營鎮(zhèn)以農(nóng)戶為主僅在中國郵政儲蓄銀行和棗莊農(nóng)商銀行的儲蓄達(dá)14.2億元。
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