近日雨水多
山林間的野生菌也長勢喜人
對其喜愛的人們紛紛高呼
【資料圖】
“又到了吃菌子的時節(jié)”
野生菌是大自然饋贈給我們的珍貴禮物,它們在自然界中生長,不經(jīng)過人工種植和加工,保留了最原始的營養(yǎng)成分和天然的風(fēng)味。它們包含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),對人體健康有著重要的保健作用。
哈醫(yī)大一院專家提醒,野生菌雖然味道鮮美,營養(yǎng)豐富卻也“暗藏危險”,如果誤食有毒野生菌,會出現(xiàn)惡心嘔吐、幻聽幻視等精神癥狀,還可導(dǎo)致肝腎損傷,甚至危及生命。
近日
哈醫(yī)大一院急診科便收治了一家
因食用蘑菇
而出現(xiàn)頭暈、乏力癥狀的患者
↓↓
吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院
陳某(化名)和家人都很愛吃蘑菇,近日雨水多,他們便在游玩時,在山林中采摘了一些菌菇。趁著蘑菇新鮮,當(dāng)天他們便炒了一盤。吃的時候很開心,可飯后陳某及家人相繼出現(xiàn)了頭暈、嘔吐、乏力、行走不穩(wěn)、看東西重影、腹瀉等類似“醉酒反應(yīng)”的現(xiàn)象。嚴(yán)重時一天去了十多次廁所。
7月1日,陳某及家人來到哈醫(yī)大一院急診科就診。經(jīng)過檢查,醫(yī)生診斷陳某和家人已出現(xiàn)急性肝衰竭,隨后馬上對兩人進行救治。因處理及時,2名患者經(jīng)過醫(yī)護人員的救治恢復(fù)情況良好。經(jīng)過醫(yī)護人員的細(xì)心照顧,陳某和家人逐漸恢復(fù)健康,同時在醫(yī)護人員的健康宣教下了解到不能輕易食用野生菌。
如果不幸發(fā)生野生菌中毒事件
應(yīng)采取什么措施?
急診內(nèi)科主任朱立群介紹,目前,野生菌中毒尚無特效療法,也沒有特效解毒劑,主要是盡早排除毒素,治療越早,效果越好。食用野生菌后如出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽癥狀,應(yīng)立即采取以下措施:
1.立即撥打急救電話;
2.及時前往醫(yī)院治療;
3.及時采用簡易的方法進行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉處理。可大量飲用溫開水或稀鹽水,然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激喉部,盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收,減輕中毒程度,防止病情加重;
4.讓患者飲用少量鹽糖水,補充體液,防止中毒者反復(fù)嘔吐發(fā)生脫水導(dǎo)致休克;
5.對已昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水,防止窒息;應(yīng)為患者加蓋毛毯保溫;
6.判斷是否為食用野生菌中毒,還是其他食物中毒。保留樣品供專業(yè)人員救治參考。
不可食用的有毒野生菌
來源 鶴城發(fā)布
編輯 胡德成
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