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1.85萬噸蔬菜，2378頭豬，1130只羊，1.1萬只分割雞，101噸海鮮水產(chǎn)……春節(jié)臨近，1月9日記者探訪新發(fā)地市場，發(fā)現(xiàn)各種農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，當(dāng)天豬肉批發(fā)價(jià)格降到每公斤19.75元，每斤重回10元以下。

豬肉上市量充足價(jià)格本月已下降6%

(資料圖片)

走進(jìn)新發(fā)地市場肉類交易大廳，架子上、案子上，滿滿的都是分割好的豬肉，三三兩兩的市民在這里選購。

“平時(shí)零售也就七八百斤，這兩天得有2000斤！”商戶張洪志在這里已經(jīng)經(jīng)營了10年，他告訴記者，這兩天的交易量比往常多了三分之二左右?！叭颂貏e多，到了節(jié)前的采購高潮。”

五花肉13元、肋排28元、棒骨10元、肘子15元、里脊16元、豬蹄11元……交易大廳分割豬肉價(jià)格很實(shí)惠。

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，1月9日，新發(fā)地市場豬肉上市量為2378頭豬，平均價(jià)為每公斤19.75元，比月初的21元每公斤下降了6%。豬肉價(jià)格持續(xù)下降的主要原因是供應(yīng)量充足，雖然臨近春節(jié)，采購商和市民都在增加儲備，但近半個(gè)月市場豬肉的上市量都在2000頭以上，毛豬存欄量充足，供應(yīng)量穩(wěn)定，價(jià)格不會出現(xiàn)太大起伏。

記者了解到，新發(fā)地市場豬肉交易將在大年三十至初六歇業(yè)，初七正式營業(yè)。

2000多商戶春節(jié)期間留守保供

市民消費(fèi)越來越火熱，首都“菜籃子”也格外紅火。

在新發(fā)地市場南菜交易區(qū)，一輛輛貨車車廂里的蔬菜都所剩不多。

“從凌晨5點(diǎn)到7點(diǎn)就已經(jīng)銷售過半了，我前段時(shí)間都是12小時(shí)營業(yè)，從這兩天開始，恢復(fù)了24小時(shí)營業(yè)?！毙掳l(fā)地市場“南菜大王”魯?shù)聜鞲嬖V記者，他每天有9個(gè)貨車的豆角類、菜椒類蔬菜進(jìn)入新發(fā)地市場?！奥飞嫌珠_始出現(xiàn)堵車了，我們現(xiàn)在都把發(fā)貨時(shí)間提前了，保障蔬菜按時(shí)抵達(dá)市場?！?/p>

春節(jié)吃餃子，不少人愛吃韭菜雞蛋餡兒。商戶谷志龍經(jīng)營著毛豆、韭菜和豆角。他告訴記者，他的公司前段時(shí)間韭菜每天也就進(jìn)場一車，最近每天有兩車進(jìn)場，60多噸。

“韭菜是從廣東來的，供應(yīng)量充足，價(jià)格也高不起來，每斤批發(fā)價(jià)格也就在3.5至4元。”谷志龍說，春節(jié)期間他們將保持供應(yīng)，每天進(jìn)場蔬菜在100噸以上。

據(jù)商戶們介紹，今天的行情也特別好，各種各樣的豆角都是今天早上從云南運(yùn)送到新發(fā)地市場的。

張玉璽介紹，1月9日新發(fā)地市場蔬菜的上市量為1.85萬噸，加權(quán)平均價(jià)為3.82元每公斤。整體來說，供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，部分蔬菜像油菜、團(tuán)生菜、散花菜、西蘭花、茄子、豆角價(jià)格呈下降趨勢，主要原因是各個(gè)產(chǎn)地集中上市，供應(yīng)量明顯增加。

“春節(jié)期間，北京市繼續(xù)實(shí)行免收全部蔬菜和五大類水果進(jìn)場費(fèi)的優(yōu)惠政策，降低了交易成本。”張玉璽介紹，為了保障首都“菜籃子”，春節(jié)期間新發(fā)地市場將有2000家商戶留守市場保障供應(yīng)，商戶們都早早組織好貨源。

綜合交易大廳面向市民開放春節(jié)不打烊

新發(fā)地綜合交易大廳，面向市民開放，成為不少市民采買年貨的新選擇。走進(jìn)大廳，右手處是牛羊肉交易區(qū)，一排排新鮮的牛羊肉把貨架擠得滿滿的，左手處是海鮮水產(chǎn)交易區(qū)，不少人在這里挑選貨品。

海鮮交易區(qū)，一個(gè)個(gè)水箱里滿是鮮活海鮮，帝王蟹、大龍蝦、鮑魚、生蠔、貝殼、蝦蟹，品類非常齊全。凍品區(qū)，帶魚、黃花魚、蝦仁，琳瑯滿目。

大廳北側(cè)，是分割雞交易區(qū)，每天有上萬只分割雞上市。

“1月9日，牛肉上市量為81頭，羊肉上市量為1130只，海鮮水產(chǎn)上市量為101噸，分割雞上市量為1.1萬只，海鮮水產(chǎn)60多噸……”張玉璽介紹，臨近春節(jié)，備年貨的高峰時(shí)段，商戶們也做好了準(zhǔn)備，綜合交易大廳里各類農(nóng)產(chǎn)品的銷量都有明顯的增加。

為了方便市民隨時(shí)采買，新發(fā)地綜合交易大廳春節(jié)期間不打烊，每天保持正常營業(yè)。此外，春節(jié)期間新發(fā)地市場77家菜籃子便民店和211輛社區(qū)直通車也將繼續(xù)開業(yè)，保障市民采購的便利。同時(shí)還將推出大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜等12種家常菜限價(jià)銷售。

來源 北京日報(bào)客戶端 | 記者 孫穎 劉平

編輯 匡峰

標(biāo)簽： 主要原因 琳瑯滿目 交易成本