(資料圖)
眾所周知,古人為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),根據(jù)太陽(yáng)在黃道上的不同位置,在一年設(shè)置了24個(gè)“節(jié)氣”。最近將要來(lái)臨的便是夏季里的第3個(gè)節(jié)氣——芒種。“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生,種之芒種?!逼渲小懊ⅰ敝傅氖窃陉?yáng)光照耀下如波浪般搖擺的麥芒,表明此時(shí)已經(jīng)成熟可以收割了。而“種”則代表稻谷,這時(shí)候是種稻谷的最后時(shí)機(jī),倘若錯(cuò)過(guò)便再不能種植了。隨著芒種的到來(lái),初夏時(shí)節(jié)正式作別,長(zhǎng)江中下游地區(qū)進(jìn)入仲夏時(shí)節(jié)特有的黃梅時(shí)節(jié)。
與其他節(jié)氣類似,“芒種”也有著特有的物候。隨著氣候日漸炎熱,深秋產(chǎn)下的螳螂卵鞘逐漸孵化,伯勞開(kāi)始鳴唱,而聒噪數(shù)月的反舌鳥(niǎo)則變得靜默無(wú)聲。古人自然也有許多順應(yīng)節(jié)氣的習(xí)俗,其中名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和日本,每逢初夏時(shí)節(jié),梅子次第成熟,但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進(jìn)行清洗,再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬,或是投入黃酒中煮制。比如在《三國(guó)演義》之中,劉備與曹操“隨至小亭,已設(shè)樽俎:盤置青梅,一樽煮酒。二人對(duì)坐,開(kāi)懷暢飲?!?/p>
當(dāng)然,芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣,自然也與其他節(jié)氣一樣,有著與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗。從唐朝開(kāi)始,百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動(dòng),以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收,這一習(xí)俗到清朝道光年間時(shí)達(dá)到鼎盛。在芒種當(dāng)天,村中各家族長(zhǎng)推舉數(shù)名德高望重的長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)吉時(shí)選定,然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,裝在竹籮中作為供品,集中在村社前舉行儀式,然后相互交換面餅食用。隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄,這一習(xí)俗也基本消亡。
花神
最后則是流行于文人群體及貴族之間的風(fēng)雅習(xí)俗——祭祀花神。古人相信有專門的神祇管理人間百花,俗稱為“花神”。花神在春季下凡安排百花開(kāi)放,過(guò)了芒種以后,人間進(jìn)入暑天會(huì)越來(lái)越熱,不適合花朵開(kāi)放,所以花神就在芒種這天回天庭,百姓就要在這一天為花神餞別,以感謝花神對(duì)人間的眷顧,期待明年再會(huì)。明清時(shí)期這一習(xí)俗曾非常流行,但現(xiàn)代人基本已經(jīng)廢棄不知。
在《紅樓夢(mèng)》第二十七回中,曹雪芹曾記載道:“凡交芒種節(jié)的這日,都要設(shè)擺各色禮物,祭餞花神,言芒種一過(guò),便是夏日了,眾花皆卸,花神退位,須要餞行?!痹谶@一天,貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車、馬、抬轎等,或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡,然后再用彩色絲線系在樹(shù)木枝梢和花朵根部。一陣風(fēng)飄過(guò),只見(jiàn)花枝招展、繡帶飄搖,煞是好看。
民間偶有效仿的,則是采花瓣搗汁以浸染宣紙,用染色宣紙疊成相應(yīng)形狀系在樹(shù)梢,倒也別有況味。不過(guò)整體說(shuō)來(lái),這段時(shí)間正是農(nóng)忙季節(jié),百姓們更加關(guān)注于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),自然也就沒(méi)有閑心來(lái)參加這些民俗活動(dòng),所以自清朝滅亡后,“送花神”的習(xí)俗也就不復(fù)存在。
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