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近年來(lái)，河南省果樹產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化、規(guī)?；?、品牌化不斷推進(jìn)，果樹生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)能力明顯提升；水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)，品牌意識(shí)明顯增強(qiáng)，形成了西部蘋果、東部梨、南部獼猴桃、中北部桃以及遍布全省的葡萄、草莓等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

【資料圖】

中國(guó)是世界水果第一生產(chǎn)大國(guó)，然而，我國(guó)果業(yè)大而不強(qiáng)，與世界果業(yè)先進(jìn)國(guó)家相比，存在著單位面積產(chǎn)量低、優(yōu)質(zhì)果率不高、管理用工較多、機(jī)械化程度低、生產(chǎn)效益不好等突出問題。這些問題制約著我國(guó)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我省亦是如此。如何破解發(fā)展困局，可從以下幾方面入手。

調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

持續(xù)完善果樹優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局，堅(jiān)持適地適種，根據(jù)各地區(qū)自然環(huán)境資源和生態(tài)條件，大力發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色水果，提高特色優(yōu)質(zhì)水果發(fā)展比重，發(fā)揮品種資源的最優(yōu)產(chǎn)量和最優(yōu)品質(zhì)。鼓勵(lì)選育推廣有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，提高果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)整早、中、晚熟期品種及加工鮮食比例，適度發(fā)展果樹設(shè)施化栽培，實(shí)現(xiàn)果樹產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。

提高良種覆蓋率

加快果樹種苗繁育技術(shù)體系建設(shè)，從源頭上確保優(yōu)良品種的種苗質(zhì)量；加強(qiáng)種苗市場(chǎng)監(jiān)管，完善種苗質(zhì)量管理體系；大力推進(jìn)區(qū)域適應(yīng)性的優(yōu)質(zhì)大苗專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化栽培模式，健全果樹優(yōu)質(zhì)大苗繁育推廣體系。

提升水果產(chǎn)業(yè)化水平

完善產(chǎn)區(qū)基地配套性采后貯藏設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)果品后商品化處理及增值技術(shù)研究，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的果品貯藏保鮮技術(shù)和設(shè)施；研發(fā)推廣先進(jìn)實(shí)用低成本的冷鏈物流技術(shù)，建立面向銷售終端的一體化冷鏈物流快速調(diào)配體系；積極引進(jìn)和培育龍頭加工企業(yè)，多元化開發(fā)果汁、果酒、功能性等新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升果品價(jià)值鏈，增加果樹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；健全水果加工產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，推動(dòng)我省果品生產(chǎn)方式與國(guó)際接軌。

推動(dòng)科技創(chuàng)新

促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研、宣推用深度融合，強(qiáng)化協(xié)同攻關(guān)，廣泛開展果樹新品種選育、特色水果品種引進(jìn)，進(jìn)行果樹簡(jiǎn)約高效管理技術(shù)集成創(chuàng)新，推動(dòng)果園機(jī)械化、信息化、智能化，節(jié)約勞力、降低成本；加大果園基礎(chǔ)設(shè)施資金投入，推廣政策性果樹保險(xiǎn)，降低極端天氣和重大病蟲害對(duì)水果生產(chǎn)的不良影響；積極開展院企、校企合作，通過項(xiàng)目實(shí)施在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)打造一批高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)示范園。

加強(qiáng)人才培養(yǎng)

建立技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，培育水果產(chǎn)業(yè)多元化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過技術(shù)、管理等專業(yè)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)主體人力資本，推進(jìn)種植技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用；大力扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，充分發(fā)揮企業(yè)的示范帶動(dòng)作用；做好產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)和結(jié)構(gòu)統(tǒng)籌，加大科技推廣普及力度，轉(zhuǎn)變果農(nóng)觀念，形成匯聚專業(yè)技術(shù)人才的環(huán)境，不斷增強(qiáng)水果從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。

創(chuàng)特色果業(yè)文化和品牌

積極開發(fā)特色水果文化、休閑觀光、保健果品生產(chǎn)等新產(chǎn)業(yè)功能，創(chuàng)新水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)，著力提高果業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；積極扶持水果品牌創(chuàng)建工作，實(shí)現(xiàn)“公用品牌+企業(yè)品牌+果品基地”良性發(fā)展，創(chuàng)新果品營(yíng)銷模式和品牌宣傳，挖掘果業(yè)文化，提升水果品牌信譽(yù)度，充分利用當(dāng)下流行的電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷售體系，提高果品直供直銷能力，提升我省水果品牌影響力。

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