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貴州荔波:萬(wàn)畝梅原“梅花宴”饗游客迎新春

發(fā)稿時(shí)間:2023-01-20 14:03:26 來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng)


(資料圖片)

中國(guó)網(wǎng)1月20日電?隆冬時(shí)節(jié),穿行在荔波縣黎明關(guān)水族鄉(xiāng)萬(wàn)畝梅原景區(qū),一片片梅林層層疊疊、彌山亙野,零星開(kāi)放的梅花點(diǎn)綴其間。沿著蜿蜒的小路,順著裊裊升起的炊煙,木朝村梅原深處,家家戶(hù)戶(hù)都在忙碌著。

素有“十里梅海、萬(wàn)畝梅林”之稱(chēng)的萬(wàn)畝梅原恰是探春尋梅的好去處。每年元月中旬,萬(wàn)畝梅原的梅花便會(huì)競(jìng)相開(kāi)放,花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月,吸引著來(lái)自全國(guó)各地的梅花愛(ài)好者和游客前來(lái)觀賞。

為了迎接八方游客,梅原深處的農(nóng)戶(hù)們做足了準(zhǔn)備。走進(jìn)村民安奇英家,只見(jiàn)一家人都在廚房忙碌著,公公在水池處理土雞,婆婆在廚房切菜,丈夫在灶臺(tái)前燒火。她不慌不忙地將需要的食材擇洗干凈,切好出熟,清炒火燜……安奇英一家人正忙著制作一桌“梅花宴”,招待第一批慕名前來(lái)賞花的游客。

須臾間熱氣裊裊升騰,客人也次第臨門(mén),主人出來(lái)迎客,賓主皆聞滿(mǎn)屋飄香。擺好的宴席上,臘肉香腸晶瑩剔透,白切土雞色澤清黃,黃糯米飯粒粒飽滿(mǎn),一眾菜品正冒著熱氣,香味撲鼻,讓人垂涎欲滴。

“梅花宴”是每年梅花節(jié)期間,村里接待游客的農(nóng)家宴席,每桌有白切土雞、香腸、臘肉、血豆腐、釀豆腐、酸豬肉、黃糯米飯、農(nóng)家清湯火鍋等有10到15道農(nóng)家菜組成,所用食材全部是村民自己種養(yǎng)的蔬菜、家禽、家畜等,配上村民自釀的青梅酒,是招待客人最好的宴席。

游客金康麗說(shuō),“今天和朋友們來(lái)梅原賞花,老百姓還給我們準(zhǔn)備了豐盛的梅花宴,臘肉香腸和我之前吃過(guò)的口感完全不一樣,還品嘗了當(dāng)?shù)靥厣?,比如酸肉、菜豆腐、糯米飯,這些都讓我覺(jué)得不枉此行。”

看到陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)的游客,安奇英告訴記者,她對(duì)今年的旅游市場(chǎng)非常有信心,家里也準(zhǔn)備了充足的食材,隨時(shí)做好接待游客的準(zhǔn)備。 “家里面有臘肉、香腸,還有自己家養(yǎng)的土雞,其他小菜都是我們自己種的,游客來(lái)隨時(shí)都可以有吃的。今年臘肉和香腸準(zhǔn)備了100多斤,光青梅酒就準(zhǔn)備有上萬(wàn)斤?!?/p>

據(jù)了解,2023年中國(guó)?荔波第十八屆梅花節(jié)將于2月1日至5日舉行。荔波萬(wàn)畝梅原景區(qū)里天然生長(zhǎng)著兩萬(wàn)多畝野生的梅花,樹(shù)齡在200年以上的珍稀古梅不下數(shù)百棵,是全國(guó)最大的集中連片的野生梅林,素有“十里梅海、萬(wàn)畝梅林”之稱(chēng),至今,荔波縣已連續(xù)舉辦了十七屆梅花節(jié)主題活動(dòng)。(戴友維)

標(biāo)簽: 旅游市場(chǎng) 層層疊疊 陸陸續(xù)續(xù)

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