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【導(dǎo)讀】進(jìn)入2023年，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)，生豬市場(chǎng)長(zhǎng)期處于虧損階段，養(yǎng)殖戶虧損周期近7個(gè)月，生豬價(jià)格長(zhǎng)期盤(pán)整在14元/公斤！而在雞蛋市場(chǎng)，受產(chǎn)蛋雞存欄偏低，價(jià)格價(jià)格維持高位，市場(chǎng)普遍處于盈利階段，但是，7月份，生豬以及雞蛋價(jià)格觸及階段性新低，豬價(jià)跌至6.83元/斤，蛋價(jià)跌至3.81元/斤，一時(shí)間，畜禽養(yǎng)殖業(yè)同步進(jìn)入虧損階段，不過(guò)，相比生豬育肥虧損周期，蛋禽養(yǎng)殖虧損明顯偏短，而進(jìn)入7月中下旬后，國(guó)內(nèi)生豬、雞蛋價(jià)格快速拉漲，養(yǎng)殖戶守得云開(kāi)見(jiàn)月明，畜禽養(yǎng)殖步入迎來(lái)階段，養(yǎng)殖業(yè)的春天來(lái)了！

不過(guò)，由于市場(chǎng)多空調(diào)整持續(xù)，進(jìn)入8月份，生豬以及雞蛋市場(chǎng)走勢(shì)分化，其中，豬價(jià)呈現(xiàn)沖高回落的態(tài)勢(shì)，但是，由于情緒看漲支撐依然存在，豬價(jià)“欲跌又漲”，市場(chǎng)看漲情緒不斷轉(zhuǎn)濃。而在雞蛋市場(chǎng)，蛋價(jià)再次“起飛”，產(chǎn)銷市場(chǎng)，雞蛋走貨均價(jià)全面漲入“5元時(shí)代”！

其中，在生豬市場(chǎng)，據(jù)了解，8月5日，豬價(jià)橫盤(pán)下挫，市場(chǎng)呈現(xiàn)連降的走勢(shì)，生豬出欄報(bào)價(jià)跌至8.55元/斤，相比昨日下跌0.09元/斤，豬價(jià)高位下滑，但是，屠企壓價(jià)支撐偏弱，養(yǎng)殖端看漲情緒依然較高，豬價(jià)有止跌上漲的跡象！

據(jù)機(jī)構(gòu)分析，目前，豬價(jià)下行的邏輯，一方面，消費(fèi)跟進(jìn)不佳，畢竟，消費(fèi)處于淡季，而豬肉價(jià)格大幅上漲，進(jìn)一步利空消費(fèi)積極性，批發(fā)市場(chǎng)白條走貨萎靡，屠宰場(chǎng)開(kāi)工率偏低運(yùn)行，減量收豬的情緒較高；另一方面，市場(chǎng)認(rèn)價(jià)出欄情緒轉(zhuǎn)濃，受階段性豬價(jià)漲至年內(nèi)的高點(diǎn)，養(yǎng)殖端逢高出欄現(xiàn)象增多，市場(chǎng)大豬落袋而安的情緒轉(zhuǎn)濃，屠宰場(chǎng)短暫收豬難度減弱，受下游剛需不足，屠宰場(chǎng)呈現(xiàn)一定壓價(jià)的表現(xiàn)！

然而，由于養(yǎng)殖端看漲情緒不減，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，標(biāo)肥價(jià)差依然突出，部分南方地區(qū)，標(biāo)肥價(jià)差達(dá)到了0.6~0.8元/公斤，市場(chǎng)挺價(jià)情緒尚存，散戶以及集團(tuán)化豬企，中低標(biāo)豬出欄積極性轉(zhuǎn)弱，而二次育肥仍有補(bǔ)欄中小標(biāo)豬的情緒，受養(yǎng)殖端出欄縮量，二次育肥分流，屠宰場(chǎng)豬源到貨的壓力明顯增加，雖然，消費(fèi)跟進(jìn)不暢，但是，市場(chǎng)看漲情緒轉(zhuǎn)濃，預(yù)計(jì)，未來(lái)1~3日，豬價(jià)仍有止跌上漲的走勢(shì)，短期內(nèi)，市場(chǎng)供需多空變化，市場(chǎng)或?qū)⒕S持高位震蕩的走勢(shì)！

而在雞蛋市場(chǎng)，進(jìn)入8月初，蛋價(jià)短暫高位橫盤(pán)后，市場(chǎng)消費(fèi)跟進(jìn)水平逐步改善，雞蛋交投積極性轉(zhuǎn)濃，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷地區(qū)，蛋價(jià)“起飛”，價(jià)格進(jìn)一步上漲，目前，產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)漲至5.09元/斤，銷區(qū)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)漲至5.01元/斤，產(chǎn)銷市場(chǎng)，蛋價(jià)漲入“5元時(shí)代”，而在零售地區(qū)，居民采購(gòu)雞蛋的價(jià)格普遍漲至5.2~5.6元/斤左右！

蛋價(jià)逆勢(shì)反彈，產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)普遍上調(diào)0.1~0.25元/斤，個(gè)人認(rèn)為，一方面，雞蛋購(gòu)銷積極性轉(zhuǎn)濃，下游市場(chǎng)走貨加快，批發(fā)市場(chǎng)補(bǔ)貨需求升溫，下游雞蛋購(gòu)銷積極，食品廠補(bǔ)貨現(xiàn)象增多；另一方面，雞蛋供應(yīng)水平偏低，雖然，理論上，國(guó)內(nèi)經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄緩慢回升，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞環(huán)比有小幅回升的走勢(shì)，但是，受限于“歇伏期”的影響，雞蛋產(chǎn)能不及預(yù)期，部分地區(qū)，產(chǎn)蛋率下降甚至高達(dá)80%，疊加，高溫潮濕的環(huán)境，產(chǎn)蛋雞病害現(xiàn)象增多，這也造成階段性大碼雞蛋供應(yīng)較為緊張！

因此，在多空交織下，蛋價(jià)走勢(shì)偏強(qiáng)，由于本月消費(fèi)需求逐步回升，而產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨壓力偏弱，因此，8月份，產(chǎn)銷市場(chǎng)，蛋價(jià)仍有進(jìn)一步上漲的走勢(shì)，部分機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨報(bào)價(jià)或?qū)q至5.5元/斤左右！

綜上所述，三季度逐步進(jìn)入中期，國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐步進(jìn)入季節(jié)性反彈的階段，生豬以及雞蛋價(jià)格不斷走高，養(yǎng)殖戶盈利水平也將逐步回升，不過(guò)，相比蛋禽養(yǎng)殖4.2元/斤的成本，生豬育肥盈利空間相對(duì)有限！

預(yù)警！蛋價(jià)“起飛”，豬價(jià)“欲跌又漲”，養(yǎng)殖業(yè)春天來(lái)了！對(duì)此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個(gè)人觀點(diǎn)，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)！

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