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(資料圖片僅供參考)

【導(dǎo)讀】進(jìn)入2023年，國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)，生豬市場長期處于虧損階段，養(yǎng)殖戶虧損周期近7個月，生豬價格長期盤整在14元/公斤！而在雞蛋市場，受產(chǎn)蛋雞存欄偏低，價格價格維持高位，市場普遍處于盈利階段，但是，7月份，生豬以及雞蛋價格觸及階段性新低，豬價跌至6.83元/斤，蛋價跌至3.81元/斤，一時間，畜禽養(yǎng)殖業(yè)同步進(jìn)入虧損階段，不過，相比生豬育肥虧損周期，蛋禽養(yǎng)殖虧損明顯偏短，而進(jìn)入7月中下旬后，國內(nèi)生豬、雞蛋價格快速拉漲，養(yǎng)殖戶守得云開見月明，畜禽養(yǎng)殖步入迎來階段，養(yǎng)殖業(yè)的春天來了！

不過，由于市場多空調(diào)整持續(xù)，進(jìn)入8月份，生豬以及雞蛋市場走勢分化，其中，豬價呈現(xiàn)沖高回落的態(tài)勢，但是，由于情緒看漲支撐依然存在，豬價“欲跌又漲”，市場看漲情緒不斷轉(zhuǎn)濃。而在雞蛋市場，蛋價再次“起飛”，產(chǎn)銷市場，雞蛋走貨均價全面漲入“5元時代”！

其中，在生豬市場，據(jù)了解，8月5日，豬價橫盤下挫，市場呈現(xiàn)連降的走勢，生豬出欄報價跌至8.55元/斤，相比昨日下跌0.09元/斤，豬價高位下滑，但是，屠企壓價支撐偏弱，養(yǎng)殖端看漲情緒依然較高，豬價有止跌上漲的跡象！

據(jù)機(jī)構(gòu)分析，目前，豬價下行的邏輯，一方面，消費(fèi)跟進(jìn)不佳，畢竟，消費(fèi)處于淡季，而豬肉價格大幅上漲，進(jìn)一步利空消費(fèi)積極性，批發(fā)市場白條走貨萎靡，屠宰場開工率偏低運(yùn)行，減量收豬的情緒較高；另一方面，市場認(rèn)價出欄情緒轉(zhuǎn)濃，受階段性豬價漲至年內(nèi)的高點(diǎn)，養(yǎng)殖端逢高出欄現(xiàn)象增多，市場大豬落袋而安的情緒轉(zhuǎn)濃，屠宰場短暫收豬難度減弱，受下游剛需不足，屠宰場呈現(xiàn)一定壓價的表現(xiàn)！

然而，由于養(yǎng)殖端看漲情緒不減，國內(nèi)南北地區(qū)，標(biāo)肥價差依然突出，部分南方地區(qū)，標(biāo)肥價差達(dá)到了0.6~0.8元/公斤，市場挺價情緒尚存，散戶以及集團(tuán)化豬企，中低標(biāo)豬出欄積極性轉(zhuǎn)弱，而二次育肥仍有補(bǔ)欄中小標(biāo)豬的情緒，受養(yǎng)殖端出欄縮量，二次育肥分流，屠宰場豬源到貨的壓力明顯增加，雖然，消費(fèi)跟進(jìn)不暢，但是，市場看漲情緒轉(zhuǎn)濃，預(yù)計，未來1~3日，豬價仍有止跌上漲的走勢，短期內(nèi)，市場供需多空變化，市場或?qū)⒕S持高位震蕩的走勢！

而在雞蛋市場，進(jìn)入8月初，蛋價短暫高位橫盤后，市場消費(fèi)跟進(jìn)水平逐步改善，雞蛋交投積極性轉(zhuǎn)濃，國內(nèi)產(chǎn)銷地區(qū)，蛋價“起飛”，價格進(jìn)一步上漲，目前，產(chǎn)區(qū)雞蛋均價漲至5.09元/斤，銷區(qū)市場雞蛋均價漲至5.01元/斤，產(chǎn)銷市場，蛋價漲入“5元時代”，而在零售地區(qū)，居民采購雞蛋的價格普遍漲至5.2~5.6元/斤左右！

蛋價逆勢反彈，產(chǎn)區(qū)報價普遍上調(diào)0.1~0.25元/斤，個人認(rèn)為，一方面，雞蛋購銷積極性轉(zhuǎn)濃，下游市場走貨加快，批發(fā)市場補(bǔ)貨需求升溫，下游雞蛋購銷積極，食品廠補(bǔ)貨現(xiàn)象增多；另一方面，雞蛋供應(yīng)水平偏低，雖然，理論上，國內(nèi)經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄緩慢回升，新開產(chǎn)蛋雞環(huán)比有小幅回升的走勢，但是，受限于“歇伏期”的影響，雞蛋產(chǎn)能不及預(yù)期，部分地區(qū)，產(chǎn)蛋率下降甚至高達(dá)80%，疊加，高溫潮濕的環(huán)境，產(chǎn)蛋雞病害現(xiàn)象增多，這也造成階段性大碼雞蛋供應(yīng)較為緊張！

因此，在多空交織下，蛋價走勢偏強(qiáng)，由于本月消費(fèi)需求逐步回升，而產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨壓力偏弱，因此，8月份，產(chǎn)銷市場，蛋價仍有進(jìn)一步上漲的走勢，部分機(jī)構(gòu)預(yù)測，產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨報價或?qū)q至5.5元/斤左右！

綜上所述，三季度逐步進(jìn)入中期，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐步進(jìn)入季節(jié)性反彈的階段，生豬以及雞蛋價格不斷走高，養(yǎng)殖戶盈利水平也將逐步回升，不過，相比蛋禽養(yǎng)殖4.2元/斤的成本，生豬育肥盈利空間相對有限！

預(yù)警！蛋價“起飛”，豬價“欲跌又漲”，養(yǎng)殖業(yè)春天來了！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點(diǎn)，圖片來自網(wǎng)絡(luò)！

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