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健康研究：飲食誘導(dǎo)減重結(jié)合鍛煉促控糖 選進(jìn)食時(shí)機(jī)或改善運(yùn)動耐力

中新網(wǎng)北京6月27日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-代謝》最新發(fā)表兩篇健康研究論文，其中一項(xiàng)臨床試驗(yàn)顯示，在超重和糖尿病前期患者中，將飲食誘導(dǎo)減重結(jié)合鍛煉，比僅控制飲食能帶來更好的胰島素敏感度改善和血糖控制效果。

【資料圖】

另一篇論文稱，將膳食限制在休息時(shí)間里，可增強(qiáng)小鼠的運(yùn)動耐力。該發(fā)現(xiàn)表明，提高運(yùn)動能力不僅需要考慮營養(yǎng)組成，何時(shí)進(jìn)食的時(shí)機(jī)也很重要。

第一篇論文介紹，胰島素抵抗血糖代謝常與肥胖有關(guān)。過去的研究表明，配合飲食與運(yùn)動可為肥胖個(gè)體帶來更好的治療效果，反映在減重的增多和心臟代謝健康的改善。但這一組合對胰島素敏感性的作用還不明確。

論文通訊作者、美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院Samuel Klein和同事及合作者提供的證據(jù)，支持了鍛煉加飲食可以額外改善肥胖和糖尿病前期患者的胰島素敏感性，超過僅控制飲食的減重改善效果。他們研究設(shè)計(jì)使16名參與者在18-21周里減去10%的總體重，因此胰島素敏感性的差異是針對運(yùn)動干預(yù)的，而非對不同減重效果。

第一組參與者(4男4女)僅進(jìn)行飲食干預(yù)，包括個(gè)體飲食教育課程，遵循低脂、低鈉、低精制碳水和含有大量復(fù)雜碳水化合物的植物性飲食預(yù)制膳食。第二組(2男6女)的飲食干預(yù)結(jié)合了鍛煉干預(yù)，包括每周6次1小時(shí)的運(yùn)動課程，混合有氧運(yùn)動、高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練和阻力訓(xùn)練。數(shù)據(jù)表明兩組人減重10%都改善了胰島素敏感性，但在飲食和鍛煉結(jié)合減重的人中這一改善效果好約2-4倍(取決于測量方法)。

論文作者認(rèn)為，他們的這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，凸顯了在肥胖治療中將結(jié)合鍛煉作為關(guān)鍵組成的重要性。

第二篇論文介紹，把食物可獲得性限制在一天特定時(shí)間窗口內(nèi)的飲食控制，作為減重策略在對照臨床試驗(yàn)中引起了人們的興趣，因?yàn)橛行┤烁械竭@比限制熱量攝入的飲食更容易堅(jiān)持，而且近期證據(jù)表明，鍛煉的時(shí)機(jī)對于獲得心血管代謝改善也很重要。

論文共同通訊作者、中國陸軍軍醫(yī)大學(xué)西南醫(yī)院張志輝、李旻典和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院&北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院黃超蘭與同事等合作，測量了未經(jīng)訓(xùn)練的雄性和雌性小鼠，在3周時(shí)間里日間限制性喂養(yǎng)，僅在休息時(shí)(日間)能獲得食物。和夜間能獲得食物或24小時(shí)都能獲得食物的小鼠相比，日間限制性喂養(yǎng)幾乎使之運(yùn)動時(shí)間和跑臺距離翻倍。研究者發(fā)現(xiàn)，這一改進(jìn)是由骨骼肌脂代謝改變驅(qū)動的，可能獨(dú)立于晝夜節(jié)律。

論文作者總結(jié)認(rèn)為，由于他們的這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)來自夜行的嚙齒類動物，后續(xù)還需要進(jìn)一步研究來理解進(jìn)食時(shí)間作為飲食干預(yù)，以改善人類的體育活動效果。

來源：中國新聞網(wǎng)

作者：孫自法

責(zé)任編輯：馮崢

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