(資料圖片)
雖將細(xì)雨催蘆筍,卻用東風(fēng)染柳絲,蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食同源的蔬菜,盛夏時(shí)節(jié)的沐川給予蘆筍最理想的生長(zhǎng)環(huán)境,這里氣候溫潤(rùn),林木蓊郁,肥沃的土地滋養(yǎng)著這一方山水,這里的農(nóng)戶世代守護(hù)著這片土地,種出健康生態(tài)的食材是他們的初心與執(zhí)著。
遵循人與自然和諧共生,綠色發(fā)展,讓鮮嫩味道從時(shí)光中慢慢長(zhǎng)出來(lái),從種植地到餐桌,取自然食材,養(yǎng)自然之身。自然生態(tài),才是餐桌上的生態(tài)美味,蘆筍自身就帶有鮮甜,從焯水到炒,最大限度地保留了其本身的脆和香甜的口感,蘆筍清炒、水煮、涼拌、黃燜、燉湯皆成美味。
視頻中我們的主人公親身參觀蘆筍的種植,采摘基地,并品嘗蘆筍本來(lái)的味道,以一個(gè)參與者的身份參與到其中,擯棄傳統(tǒng)說(shuō)教語(yǔ)言方式,用通俗易懂的語(yǔ)言和富有趣味性的鏡頭畫(huà)面架構(gòu)整個(gè)成片,邏輯清晰,結(jié)構(gòu)緊湊。
《沐之味·蘆筍》篇通過(guò)富有趣味性的畫(huà)面語(yǔ)言,通過(guò)鏡頭展現(xiàn)了食物本來(lái)的滋味,在一草一木的鄉(xiāng)間,在一山一水的群嶺,順應(yīng)自然,不疾、不徐、不去打擾,給予了足夠的時(shí)間靜靜等待,希望能通過(guò)此期內(nèi)容進(jìn)一步推廣沐川蘆筍產(chǎn)業(yè),讓蘆筍這種自然生態(tài)的食材被更多大眾所了解,從而帶動(dòng)沐川相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)《沐之味·蘆筍》篇,我們可以窺探食材的本真,感知舌尖與大自然的天作之合。
標(biāo)簽:
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