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時代光影 百部川揚(yáng) | 《沐之味·蘆筍》

發(fā)稿時間:2023-08-09 15:07:08 來源: 中國網(wǎng)


(資料圖片)

雖將細(xì)雨催蘆筍,卻用東風(fēng)染柳絲,蘆筍是一種營養(yǎng)豐富,藥食同源的蔬菜,盛夏時節(jié)的沐川給予蘆筍最理想的生長環(huán)境,這里氣候溫潤,林木蓊郁,肥沃的土地滋養(yǎng)著這一方山水,這里的農(nóng)戶世代守護(hù)著這片土地,種出健康生態(tài)的食材是他們的初心與執(zhí)著。

遵循人與自然和諧共生,綠色發(fā)展,讓鮮嫩味道從時光中慢慢長出來,從種植地到餐桌,取自然食材,養(yǎng)自然之身。自然生態(tài),才是餐桌上的生態(tài)美味,蘆筍自身就帶有鮮甜,從焯水到炒,最大限度地保留了其本身的脆和香甜的口感,蘆筍清炒、水煮、涼拌、黃燜、燉湯皆成美味。

視頻中我們的主人公親身參觀蘆筍的種植,采摘基地,并品嘗蘆筍本來的味道,以一個參與者的身份參與到其中,擯棄傳統(tǒng)說教語言方式,用通俗易懂的語言和富有趣味性的鏡頭畫面架構(gòu)整個成片,邏輯清晰,結(jié)構(gòu)緊湊。

《沐之味·蘆筍》篇通過富有趣味性的畫面語言,通過鏡頭展現(xiàn)了食物本來的滋味,在一草一木的鄉(xiāng)間,在一山一水的群嶺,順應(yīng)自然,不疾、不徐、不去打擾,給予了足夠的時間靜靜等待,希望能通過此期內(nèi)容進(jìn)一步推廣沐川蘆筍產(chǎn)業(yè),讓蘆筍這種自然生態(tài)的食材被更多大眾所了解,從而帶動沐川相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過《沐之味·蘆筍》篇,我們可以窺探食材的本真,感知舌尖與大自然的天作之合。

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