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平谷大桃競(jìng)逐“甜桃王”,糖度最高23.26度

發(fā)稿時(shí)間:2023-07-29 17:07:49 來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào)


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北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 朱松梅 甘南

正是大桃批量成熟的時(shí)節(jié)。7月29日,有著“天下大桃第一鎮(zhèn)”美譽(yù)的平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)舉辦了甜桃王擂臺(tái)賽,桃農(nóng)們拿出自家最好的大桃參與角逐。

今年是大華山鎮(zhèn)舉辦桃王擂臺(tái)賽的第16年,會(huì)場(chǎng)設(shè)在五星級(jí)酒店——中信金陵酒店。一大早,桃農(nóng)們就紛紛騎著三輪車(chē),將剛摘下的桃子送到這里。

擂臺(tái)賽分為圓桃、蟠桃、油桃三大賽區(qū),由評(píng)委組從每組參賽樣品中隨機(jī)選取10個(gè)桃,進(jìn)行含糖量檢測(cè),平均值最高的即為“甜桃王”。

與往年不同,今年的擂臺(tái)賽用上了無(wú)損測(cè)糖儀?!八拖襻t(yī)院里的CT機(jī)一樣,照一下就能出結(jié)果?!逼焦葏^(qū)果品專(zhuān)家喻永強(qiáng)告訴記者,從前測(cè)糖度,要用小刀在桃子表面削一塊,將汁水?dāng)D入有損測(cè)糖儀,“無(wú)損測(cè)糖儀測(cè)的是從表皮到果核整個(gè)大桃的糖度,數(shù)值更準(zhǔn)確?!?/p>

大華山鎮(zhèn)是平谷大桃的發(fā)源地,1997年被北京市政府命名為“京郊大桃第一鎮(zhèn)”,如今種植了218個(gè)品種的桃子。鎮(zhèn)長(zhǎng)楊長(zhǎng)勝介紹,大華山鎮(zhèn)種植大桃3.2萬(wàn)畝,近年來(lái),鎮(zhèn)里引導(dǎo)果農(nóng)提高果品品質(zhì),往小眾化、精品化、商品化方向發(fā)展。

今年奪得“甜桃王”的是果農(nóng)范國(guó)華,油桃糖度高達(dá)23.26度。他從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)行種桃,摸索出一套經(jīng)驗(yàn),如“用草養(yǎng)地、用地養(yǎng)菌、用菌養(yǎng)樹(shù)”。去年,他參加全國(guó)早熟桃展評(píng)大賽,獲得了北京市唯一的金獎(jiǎng)。

大華山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,瑞光28、蟠桃2號(hào)、油蟠9等優(yōu)質(zhì)大桃正大批上市,歡迎大家選購(gòu)。

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