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北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 黃品超

(資料圖片僅供參考)

如今，打卡網(wǎng)紅餐館也并非易事了，動(dòng)不動(dòng)排隊(duì)一個(gè)小時(shí)，還是一座難求。這也引來了不少“黃?！钡年P(guān)注。記者探訪中發(fā)現(xiàn)，從“黃?！笔种匈I一個(gè)環(huán)境最好的座位號(hào)已漲到了800元，這讓消費(fèi)者叫苦不迭。

7月9日中午12時(shí)，四季民?？绝喌昴撤值昵?，等候就餐的顧客已有50余人，隊(duì)伍已排到了人行道上，十幾位站累了的顧客干脆坐到了一旁的臺(tái)階上。此時(shí)，還不斷地有出租車把人送到這里，拖著行李排在隊(duì)后的游客，都想在離京前再嘗一口北京的美食。

“現(xiàn)在排隊(duì)要等2個(gè)小時(shí)，可以排完號(hào)先去附近的商場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，也可以上二樓點(diǎn)外賣打包帶走?！惫ぷ魅藛T不時(shí)地提醒著排隊(duì)的人。

“想不排隊(duì)嗎？我手里有前面的號(hào)……”這時(shí)，一位戴著口罩的男子悄聲地說，不想等，就花點(diǎn)錢。見此，一位外地游客走過去，與男子小聲聊了幾句后，拿了號(hào)，還掃碼付了錢?！敖谡椅覀兣盘?hào)的人很多，不來我就把號(hào)轉(zhuǎn)給別人，根本不愁沒人要?！币幻包S?！苯榻B，暑期客流增多，“代取號(hào)”價(jià)格上漲，例如四季民?？绝喌赀@家分店的景觀位最低也要一個(gè)號(hào)400元，景觀位中最好的位置則要800元。

除了這家店，南門涮肉、北京胡大飯館等餐廳的代排價(jià)格也在200元左右。如果不提前取號(hào)，來這些網(wǎng)紅餐飲店就餐，趕上高峰時(shí)，要排兩三個(gè)小時(shí)。

“早上9點(diǎn)，四季民福烤鴨店這家分店開始放號(hào)時(shí)排隊(duì)的至少幾十人，想要搶景觀位的號(hào)，凌晨3點(diǎn)多就得過來，所以代排一個(gè)號(hào)就得800元?！币晃淮盘?hào)的男子表示。

“什么‘代排’，說得好聽，這不就是‘黃?！瘑?，一個(gè)號(hào)加那么多錢……”一位從山西來的游客說，“雖然網(wǎng)紅餐飲店非?；鸨约阂埠苄膭?dòng)，但景觀位至少400元的價(jià)格‘不太值’，無非就能看到好景觀?！?/p>

“難得來一回北京，能讓自己體驗(yàn)更好一點(diǎn)，省點(diǎn)時(shí)間我愿意花點(diǎn)錢。但動(dòng)不動(dòng)就上百，太多了，相關(guān)的部門應(yīng)該管一管?！币晃挥慰驼f。

一位餐飲從業(yè)者表示，“黃?！钡男袨椴粌H會(huì)影響門店的正常經(jīng)營(yíng)，也可能會(huì)對(duì)品牌造成傷害。

記者了解到，四季民?？绝喌暝?日公開表示嚴(yán)厲打擊黃牛，維護(hù)就餐秩序，要求取號(hào)人數(shù)、桌型需與實(shí)際人數(shù)相符，每個(gè)手機(jī)號(hào)每天限取1次號(hào)，但但從記者的調(diào)查看，沒有明顯改善；北京胡大飯館也推出了高峰時(shí)段線下取消紙質(zhì)取號(hào)，涉嫌“黃牛”倒號(hào)手機(jī)號(hào)碼予以拉黑等多重舉措；南門涮肉后海店則推薦不用排隊(duì)的其他門店，也表示等位的客人可以先點(diǎn)店內(nèi)幾分鐘就做好的羊肉串解饞。

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