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【資料圖】

中國網(wǎng)·美麗江蘇訊 日前，徐州市何橋鎮(zhèn)觀光路上的“魚菜共生”生態(tài)種養(yǎng)基地一期已建成投入使用，該項目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是讓傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖和無土栽培農(nóng)耕技術(shù)實現(xiàn)完美“牽手”，形成“魚蝦肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚蝦”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

2022年，徐州市恒之溪新型農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)魚菜共生循環(huán)養(yǎng)殖基地，項目一期占地面積3畝，已經(jīng)完成建設(shè)，目前正在進(jìn)行二期的擴(kuò)建。將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水培種植這兩種完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙生態(tài)設(shè)計，達(dá)到科學(xué)協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。這種“魚菜共生”模式讓動物、植物、微生物三者之間，達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)、循環(huán)型、零排放的低碳生產(chǎn)模式。

“在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體氨氮增加，毒性逐步增大?！表椖控?fù)責(zé)人陶成介紹說，在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培種植系統(tǒng)，由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸鹽，進(jìn)而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。

整套“魚菜共生”系統(tǒng)可以使蔬菜產(chǎn)量提高2至5倍，且節(jié)約95%的用水量，具有占用空間小、能耗低、易安裝、可持續(xù)運轉(zhuǎn)等突出優(yōu)勢。“魚菜共生”系統(tǒng)讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)且零排放的低碳生產(chǎn)模式，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比具有很大優(yōu)勢，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

何橋鎮(zhèn)“魚菜共生”生態(tài)養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖水缸分別有環(huán)繞式水池和圓形水池，目前養(yǎng)殖約3000余條錦鯉和草金魚，大大提高了水池產(chǎn)量。為了實現(xiàn)魚菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng)，主要采用管道栽培，共有3層管道，一次可以種植2000株，主要種植銅錢草和美人蕉等。此外，大棚還采用了浮盤栽培技術(shù)，浮盤指的是用膨化聚苯乙烯材料制作成的格盤，浮盤漂浮育苗就是在塑料大棚內(nèi)或溫室里，把浮盤里面填充進(jìn)由人工選配的適合蔬菜生長發(fā)育的輕質(zhì)營養(yǎng)基質(zhì)，再讓浮盤漂浮在養(yǎng)殖水池的水體中，讓種子在這樣的環(huán)境中完成萌芽、生長、成苗的整個過程。目前浮盤栽培主要種植一簾幽夢和薄荷。生態(tài)養(yǎng)殖大棚工作人員說道“通過水循環(huán)，整個模式連接在了一起，菜不噴農(nóng)藥，魚也不喂藥，這樣產(chǎn)出的魚和菜品質(zhì)都很高?！?/p>

何橋鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任鄭四洪說道：“未來，我們還將圍繞“魚菜共生”項目，打造成集觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，讓游客除了可以在小鎮(zhèn)內(nèi)品嘗各色美食外，還能收獲天然健康的綠色食材，更能了解到生態(tài)農(nóng)業(yè)的新技術(shù)、新模式。”(文/邊恒)

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