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中國網(wǎng)·美麗江蘇訊 日前,徐州市何橋鎮(zhèn)觀光路上的“魚菜共生”生態(tài)種養(yǎng)基地一期已建成投入使用,該項目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是讓傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖和無土栽培農(nóng)耕技術(shù)實現(xiàn)完美“牽手”,形成“魚蝦肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚蝦”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
2022年,徐州市恒之溪新型農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)魚菜共生循環(huán)養(yǎng)殖基地,項目一期占地面積3畝,已經(jīng)完成建設(shè),目前正在進(jìn)行二期的擴(kuò)建。將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水培種植這兩種完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙生態(tài)設(shè)計,達(dá)到科學(xué)協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。這種“魚菜共生”模式讓動物、植物、微生物三者之間,達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)、循環(huán)型、零排放的低碳生產(chǎn)模式。
“在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體氨氮增加,毒性逐步增大?!表椖控?fù)責(zé)人陶成介紹說,在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培種植系統(tǒng),由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸鹽,進(jìn)而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。
整套“魚菜共生”系統(tǒng)可以使蔬菜產(chǎn)量提高2至5倍,且節(jié)約95%的用水量,具有占用空間小、能耗低、易安裝、可持續(xù)運轉(zhuǎn)等突出優(yōu)勢。“魚菜共生”系統(tǒng)讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)循環(huán)且零排放的低碳生產(chǎn)模式,與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比具有很大優(yōu)勢,實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
何橋鎮(zhèn)“魚菜共生”生態(tài)養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖水缸分別有環(huán)繞式水池和圓形水池,目前養(yǎng)殖約3000余條錦鯉和草金魚,大大提高了水池產(chǎn)量。為了實現(xiàn)魚菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng),主要采用管道栽培,共有3層管道,一次可以種植2000株,主要種植銅錢草和美人蕉等。此外,大棚還采用了浮盤栽培技術(shù),浮盤指的是用膨化聚苯乙烯材料制作成的格盤,浮盤漂浮育苗就是在塑料大棚內(nèi)或溫室里,把浮盤里面填充進(jìn)由人工選配的適合蔬菜生長發(fā)育的輕質(zhì)營養(yǎng)基質(zhì),再讓浮盤漂浮在養(yǎng)殖水池的水體中,讓種子在這樣的環(huán)境中完成萌芽、生長、成苗的整個過程。目前浮盤栽培主要種植一簾幽夢和薄荷。生態(tài)養(yǎng)殖大棚工作人員說道“通過水循環(huán),整個模式連接在了一起,菜不噴農(nóng)藥,魚也不喂藥,這樣產(chǎn)出的魚和菜品質(zhì)都很高?!?/p>
何橋鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任鄭四洪說道:“未來,我們還將圍繞“魚菜共生”項目,打造成集觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,讓游客除了可以在小鎮(zhèn)內(nèi)品嘗各色美食外,還能收獲天然健康的綠色食材,更能了解到生態(tài)農(nóng)業(yè)的新技術(shù)、新模式。”(文/邊恒)
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