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【資料圖】

中國(guó)網(wǎng)·美麗江蘇訊 日前，徐州市何橋鎮(zhèn)觀光路上的“魚(yú)菜共生”生態(tài)種養(yǎng)基地一期已建成投入使用，該項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是讓傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖和無(wú)土栽培農(nóng)耕技術(shù)實(shí)現(xiàn)完美“牽手”，形成“魚(yú)蝦肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚(yú)蝦”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

2022年，徐州市恒之溪新型農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)魚(yú)菜共生循環(huán)養(yǎng)殖基地，項(xiàng)目一期占地面積3畝，已經(jīng)完成建設(shè)，目前正在進(jìn)行二期的擴(kuò)建。將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水培種植這兩種完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。這種“魚(yú)菜共生”模式讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間，達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)、循環(huán)型、零排放的低碳生產(chǎn)模式。

“在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚(yú)的排泄物積累，水體氨氮增加，毒性逐步增大。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陶成介紹說(shuō)，在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培種植系統(tǒng)，由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸鹽，進(jìn)而被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。

整套“魚(yú)菜共生”系統(tǒng)可以使蔬菜產(chǎn)量提高2至5倍，且節(jié)約95%的用水量，具有占用空間小、能耗低、易安裝、可持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)等突出優(yōu)勢(shì)?！棒~(yú)菜共生”系統(tǒng)讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)且零排放的低碳生產(chǎn)模式，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比具有很大優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

何橋鎮(zhèn)“魚(yú)菜共生”生態(tài)養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖水缸分別有環(huán)繞式水池和圓形水池，目前養(yǎng)殖約3000余條錦鯉和草金魚(yú)，大大提高了水池產(chǎn)量。為了實(shí)現(xiàn)魚(yú)菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng)，主要采用管道栽培，共有3層管道，一次可以種植2000株，主要種植銅錢草和美人蕉等。此外，大棚還采用了浮盤栽培技術(shù)，浮盤指的是用膨化聚苯乙烯材料制作成的格盤，浮盤漂浮育苗就是在塑料大棚內(nèi)或溫室里，把浮盤里面填充進(jìn)由人工選配的適合蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的輕質(zhì)營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，再讓浮盤漂浮在養(yǎng)殖水池的水體中，讓種子在這樣的環(huán)境中完成萌芽、生長(zhǎng)、成苗的整個(gè)過(guò)程。目前浮盤栽培主要種植一簾幽夢(mèng)和薄荷。生態(tài)養(yǎng)殖大棚工作人員說(shuō)道“通過(guò)水循環(huán)，整個(gè)模式連接在了一起，菜不噴農(nóng)藥，魚(yú)也不喂藥，這樣產(chǎn)出的魚(yú)和菜品質(zhì)都很高?！?/p>

何橋鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任鄭四洪說(shuō)道：“未來(lái)，我們還將圍繞“魚(yú)菜共生”項(xiàng)目，打造成集觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗(yàn)等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，讓游客除了可以在小鎮(zhèn)內(nèi)品嘗各色美食外，還能收獲天然健康的綠色食材，更能了解到生態(tài)農(nóng)業(yè)的新技術(shù)、新模式。”(文/邊恒)

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