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誰能沖泡出更好的味道?鄭州代表團職業(yè)技能大賽展風采

發(fā)稿時間:2022-06-28 17:59:03 來源: 鄭州日報

作為鄭州商業(yè)技師學院專業(yè)老師,吳鵬曾帶領學生參加了6屆鄭州市職業(yè)技能大賽的瓷磚貼面項目,每次都能拿到獎牌。這一次不同,他不再是帶隊老師,也上場參賽,成了一名參賽選手。

根據(jù)圖樣和說明丈量貼磚的面積,計算所需最少磚量;移除覆蓋物,找平表面,瓷磚表面放樣切割;用水泥或黏合劑,把面磚鑲貼為規(guī)定的圖案……總時長15個小時的比賽,既考察選手的技術技能,也考察體力耐力。不過,吳鵬在來自全省的26名選手中依然“一騎絕塵”,別的選手還在裁切瓷磚的時候,他已經(jīng)完成了裁切工作,開始往墻體上鑲貼了。“以前帶學生去參賽,他們在里面比,我在外面擔心。現(xiàn)在自己上了賽場,內心還是稍微有些緊張。不過,等進入狀態(tài)后,也就沒什么了。”吳鵬稱。當記者問起他對于成績的預期時,他則告訴記者:“沖刺金牌!”

同樣的茶具、茶葉和水,誰能沖泡出更好的味道?誰的儀態(tài)舉止更優(yōu)雅大方?在茶藝比賽項目現(xiàn)場,吸引來自全省各地29位茶藝高手參賽,同臺競技自創(chuàng)茶藝與理論知識問答等技藝。

比賽中,將考核選手通過擇水、選器與水溫、茶水比、浸泡時間等參數(shù)的科學設計與調控,充分展示茶的色、香、味、形等性狀,強調茶湯質量和泡茶過程完美結合的工作技能。來自鄭州的選手王琳東身著一襲中式黑色服裝,行云流水般沖泡了一款紅茶“桐柏紅”,穩(wěn)定的發(fā)揮和端莊的舉止,迎來評委頻頻點頭。王琳東是鄭州技師學院的一名教師,也是一名退役士兵,他表演主題為《不忘初心 茶融天下》。

標簽: 鄭州市職業(yè)技能大賽 鄭州代表團 茶藝比賽 鄭州商業(yè)技師學院

責任編輯:mb01

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