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每年三四月是春茶開采的黃金期。對于汕頭種植面積最大的茶葉專業(yè)鎮(zhèn)——紅場鎮(zhèn)來說，眼下8000畝茶園嫩芽勃發(fā)，一派生機盎然景象，茶農們搶抓農時采摘春茶，大量春茶上市。

驅車沿著蜿蜒的山路行駛，不一會兒就來到紅場鎮(zhèn)審者村大埔山，只見滿眼綠意盎然，茶田一壟接著一壟，散發(fā)出沁人的清香。再往里走，茶農們頭戴草帽，手指在茶樹上快速翻飛，頃刻之間，一把把新葉便落入茶簍。

“現(xiàn)在正是茶忙時節(jié)，從清明節(jié)前一個多星期，我們每天7時左右上山采茶，下午5時左右結束，一天能領到100多元錢的工錢。”審者村茶農羅姨樂呵呵地說，近幾年來，每年春茶采摘她都會到茶場幫忙，一個月的采茶期可為她帶來4000元左右的收入。

茶場負責人羅金順今年75歲，從事茶葉行業(yè)已有40年，對于紅場鎮(zhèn)茶葉產業(yè)的發(fā)展歷程，他再熟悉不過了。據他介紹，紅場鎮(zhèn)水質優(yōu)良無污染，土壤為花崗巖發(fā)育沙壤土，富含多種礦物質，非常適合發(fā)展茶葉等種植業(yè)，“今年天公作美、雨水充足，預計產量、品質都有所提升。”

“近年來，在各級部門的關心扶持下，這里的茶葉種植業(yè)重新煥發(fā)出了生機和活力。”羅金順說，為了全力保障茶葉及時供應市場，采茶的茶農全是本村村民，每天早晨7時左右就忙起來了，這幾年都是如此，他希望通過茶產業(yè)有效帶動本地群眾穩(wěn)定增收。

在審者村的另一邊，羅俊生與表兄弟正在制茶工場里忙活。羅俊生是羅金順的兒子，幾年前回到家里幫助父親管理茶場，對于制茶工序如今已是輕車熟路。他說，采茶只是第一步，從一片茶葉到一杯好茶，還需要經過晾曬、殺青、揉捻、烤干、炒制、色選、篩選、復烤、包裝等工序，“上午摘茶，下午4時到晚上炒茶，每天都要炒上百斤。”

地處大南山中段的紅場鎮(zhèn)，是第二次國內革命戰(zhàn)爭時期大南山革命蘇區(qū)黨政軍指揮機關的所在地和東江地區(qū)革命根據地的領導中心之一。近年來，豐富的紅色資源帶動了當地旅游業(yè)的發(fā)展，該鎮(zhèn)通過精心打造旅游精品路線——“追尋紅色足跡，品味工夫茶香”紅場文化茶旅，不僅為茶產業(yè)開拓了新的發(fā)展空間，也促進了當地三產融合發(fā)展。

放眼整個紅場鎮(zhèn)，茶葉已經成為該鎮(zhèn)農業(yè)主導產業(yè)。數據顯示，目前該鎮(zhèn)的茶園種植面積近8000畝，其中鋸跺仔、鴨屎香、烏葉等優(yōu)質單叢茶示范茶園面積約1900畝，通過認證的無公害茶葉生產基地1200畝。現(xiàn)有茶葉種植戶2000多戶、茶葉相關新型經營主體31家，成立茶葉協(xié)會、農業(yè)技術推廣中心以及茶葉專業(yè)合作社等各類專業(yè)合作社35個。

值得一提的是，日前，農業(yè)農村部計劃財務司、財政部農業(yè)農村司發(fā)布了《2022年農業(yè)產業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示公告》，擬批準創(chuàng)建50個國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、40個優(yōu)勢特色產業(yè)集群和200個農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)。其中，紅場鎮(zhèn)入選“2022年農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建名單”，是我省8個入選鎮(zhèn)之一，也是粵東地區(qū)唯一入選的鎮(zhèn)。

紅場鎮(zhèn)黨委書記陳錫波表示，該鎮(zhèn)將以茶葉文化旅游節(jié)為抓手，充分發(fā)揮和放大特色農業(yè)資源優(yōu)勢，持續(xù)打好產業(yè)、市場、科技、文化“四張牌”，積極構建茶業(yè)產業(yè)“一核三區(qū)”(茶產業(yè)科技創(chuàng)新核心區(qū)、生態(tài)高效茶葉種植示范區(qū)、現(xiàn)代茶葉加工流通集聚區(qū)、茶旅融合發(fā)展休閑體驗區(qū))的總體空間布局。今年計劃擴種茶園2000畝，實現(xiàn)全鎮(zhèn)茶葉種植面積1萬畝的目標，通過聯(lián)農帶農，走出一條符合紅場實際的可持續(xù)發(fā)展之路，讓茶農更有奔頭。( 文/圖：南方日報記者張偉煒通訊員周厚雪)

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