【資料圖】
乳制品是日常生活中必不可少的存在,而駱駝奶,是母駱駝的乳汁,自古便是皇家貢品、八珍之一,還有“奶中貴族”、“沙漠白金”等稱呼,是一種在古代被廣泛使用并高度評價的食品。
從古至今對駝奶的研究從沒有停止過,早在多年以前老祖宗就發(fā)現(xiàn)了駝奶的不凡,《本草綱目》《維吾爾常用藥材》等都有對駝奶的記錄。現(xiàn)代也有很多針對駝奶的研究,并對駝奶營養(yǎng)價值不斷進(jìn)行探索。
據(jù)《本草綱目》記載,“駝奶性平、味甘、無毒,具有滋陰潤燥、益氣養(yǎng)血、生津止渴”等功效。在古代,奶被廣泛應(yīng)用于藥膳和藥物治療中,被認(rèn)為是一種非常珍貴的藥材。現(xiàn)代研究也證實了駝奶具有多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),對人體健康有很多益處。
駱駝奶營養(yǎng)豐富,含有多種重要營養(yǎng)成分,能夠滿足人體多種需要。駱駝奶蛋白含量高,且易于消化吸收,含有18種氨基酸,其中8種對人體是必需的。此外,駱駝奶還富含多種礦物質(zhì)和維生素,如鈣、鐵、維生素C、維生素A等。
駝奶不僅營養(yǎng)豐富,還特別珍貴。因為它產(chǎn)量少,駱駝的產(chǎn)奶周期長、產(chǎn)奶量少,獲取困難。最后還因為它好吸收、不刺激腸胃,駝奶的營養(yǎng)成分是小分子結(jié)構(gòu),更容易吸收,更能滋養(yǎng)身體。
駝奶之所以比較珍惜,是因為駝奶價格比較貴。駝奶是小眾奶種,主要產(chǎn)自駱駝,母駱駝數(shù)量少、駱駝奶獲取困難、母駱駝產(chǎn)奶時間短、駝奶運輸成本較高等因素影響導(dǎo)致價格比較高,但是隨著科技的發(fā)展,駝奶生產(chǎn)可能降低,但目前牛奶價格更加親民。
駝奶適合多種特殊人群飲用,如40歲以上中老年人、乳糖不耐受兒童、有基礎(chǔ)疾病的老人、想減肥的女性、孕婦、高強度工作者等多種人群飲用。
新天雪暢哺駝奶,是新疆駱駝產(chǎn)業(yè)的佼佼者,其營養(yǎng)價值非常高高~富含免疫球蛋白、多種維生素氨基酸,奶味濃郁一點也不腥,一整個愛?。∶刻煸缤硪槐瓡巢格勀蹋瑺I養(yǎng)更均衡,身體更棒棒!送禮也是非常不錯的選擇哦!快快安排起來!
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