洗碗機行業(yè)市場到底怎么樣??據(jù)悉,隨著老板電器官宣明星代言人,王一博同款洗碗機也同步上線,光焱S1系列等多款產(chǎn)品重磅發(fā)售。而老板電器在攜手王一博之后首先發(fā)力洗碗機品類,也充分體現(xiàn)了老板電器對洗碗機市場懷抱巨大的信心。
當(dāng)前,整個廚電行業(yè)的增長動力很大一部分來自于新品類的拉力,但是新品類現(xiàn)有的規(guī)模、體量,所處的發(fā)展階段和市場滲透率,還不足以拉動整體大盤。在歐美等發(fā)達國家,家庭洗碗機滲透率已超過70%,而國內(nèi)只有3%。這巨大的市場空間也讓老板電器堅信,洗碗機將成為繼洗衣機之后第二個解放雙手的革命性品類,成為中國家庭又一標配剛需產(chǎn)品。
(資料圖)
洗碗機行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
新品類的增長關(guān)鍵在于加速品類的普及教育,從而把整個市場空間做大,而不是只看到眼下的市場規(guī)模。這幾年各個品牌寄希望于在洗碗機品類里尋求增量,在產(chǎn)品側(cè)和渠道側(cè)發(fā)力顯著,老板電器也一樣,通過這幾年的沉淀,老板洗碗機已經(jīng)累積起了雄厚的技術(shù)儲備和規(guī)?;A(chǔ),實現(xiàn)了“要開發(fā)一款更適合中國廚房的洗碗機”的目標,連續(xù)多年成為國產(chǎn)洗碗機中增速最快的品牌。
在產(chǎn)品研發(fā)上,家用電器企業(yè)準確洞察中國廚房對洗碗的多樣化需求,首創(chuàng)國內(nèi)“會洗鍋”的洗碗機,獨創(chuàng)的三叉鯨噴洗技術(shù),油污去除率高達99.99%。結(jié)合中國廚房面積小的特點,老板還發(fā)布了行業(yè)首個洗消一體機,集“洗、消、烘、存”為一體,搭載了光焱科技,能實現(xiàn)獨立烘干和免水洗獨立消殺,除菌率高達99.9999%,還能實現(xiàn)168h長期儲存,在性能領(lǐng)先的同時也走出了差異化產(chǎn)品路線。
家用洗碗機是指在家使用的適宜清洗碗筷、餐具等家用產(chǎn)品的一種機器。一般按洗滌形式可分為噴嘴式洗碗機和葉輪式洗碗機兩種。家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45厘米和60厘米柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。
目前國內(nèi)洗碗機市場的滲透率遠低于發(fā)達國家,還有很大的提升空間。同時,隨著品牌的不斷進入,產(chǎn)品存在質(zhì)量參差不齊的情況,需要相關(guān)行業(yè)規(guī)范的制定,促進洗碗機行業(yè)的良性發(fā)展。洗碗機作為新興品類,近幾年能夠連續(xù)保持30%以上的復(fù)合增長率,說明行業(yè)的持久發(fā)展力很強,更說明用戶對這個品類的期望。
站在2022年這一維度來看,潮流家電網(wǎng)認為大致可以分為五個方面。
第一是基礎(chǔ)功能“清洗技術(shù)”的升級。眾所周知,中式餐飲重油污,煲仔飯、蒸蛋、陳年茶漬、牛油火鍋殘留等一直是廚房清洗老大難問題,也是洗碗機需要面對的難題。從供給側(cè)來看,升級清洗技術(shù)是當(dāng)下的主流,比如方太推出的“高能氣泡洗”技術(shù)、老板電器升級的大力洗、美的專利萬向噴淋技術(shù)、西門子家電的精準渦流洗技術(shù)……這些都讓洗碗機的清洗力和清洗效率得到了極大地提升。
第二是朝著多功能方向升級。當(dāng)前洗、消、烘、存一體化已成為洗碗機新品主打賣點之一,并不斷進行消毒升級、長效抑菌存儲等方面的功能化革新?!?022中國洗碗機市場消費趨勢報告》就顯示,洗碗機產(chǎn)品已不僅局限于某一項功能需求的滿足,而是向著“洗、烘、消、存、智”等復(fù)合功能方向演進,洗碗機廠商也在加強對從“洗”到“消”再到“存”等洗碗全過程的關(guān)注,不斷滿足消費者日益多元化的需求。
數(shù)據(jù)顯示,上一輪疫情結(jié)束后,線下復(fù)蘇的痕跡尤為明顯,在零售渠道中,2021上半年中國線上洗碗機零售額為19.9億元;線下洗碗機零售額為26.4億元。2021上半年洗碗機分品種來看,水槽式洗碗機依然在價格梯隊前列,全尺寸嵌入式有超越的潛質(zhì)。臺式線上價格戰(zhàn)明顯,線下相比發(fā)展良好;集成洗碗機線下均價最高為13695元。
洗碗機行業(yè)目前已經(jīng)度過導(dǎo)入期,步入成長期,現(xiàn)階段最主要的目的是將整個洗碗機市場的蛋糕做大,提升整體洗碗機的基礎(chǔ)性能,然后讓更多的用戶去了解、去認可洗碗機這個品類。相比發(fā)達國家60%~70%的保有率,中國市場僅達到1.3%,洗碗機還是極有可能成為中國家庭廚房的必需品,還存在很大的市場空間。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國洗碗機銷量逐年上漲,2013年中國洗碗機銷量僅為8萬臺,2021年中國洗碗機銷量上漲為195.2萬臺,同比2020年增長1.67%,說明我國國民逐漸接受洗碗機,洗碗機的滲透率提高。中國洗碗機市場零售額近幾年一直在增長,2016年中國洗碗機市場銷售額19.1億元,2021年中國洗碗機市場零售額增長到99.6億元,增長速度可觀,市場規(guī)模急劇擴大。2022年上半年中國洗碗機零售額為51.5億元。
2022年上半年中國洗碗機線上零售額市場占比最重的為全嵌入式洗碗機,占比34%,占比第二的獨嵌兩用式洗碗機,占比33%,占比第三的為60x60cm嵌入式洗碗機,占比15%,可以看出,嵌入式洗碗機比其他形式洗碗機更受消費者的歡迎。中國洗碗機滲透率處于緩慢增長環(huán)節(jié),2021年中國洗碗機滲透率為1.9%,跟發(fā)達國家還有很大的差距,美國洗碗機滲透率高達78%,德國洗碗機滲透率達77%。未來我國洗碗機滲透率上升空間巨大。
2021年中國家用型洗碟機出口數(shù)量為647.48萬臺,同比增長23.5%;進口數(shù)量為14.09萬臺,同比下降46.5%;家用型洗碟機出口金額為106436.01萬美元,同比增長34.9%;進口金額為6995.03萬美元,同比下降35.8%。2021年中國洗碗機出口數(shù)量最多地區(qū)為美國1159190臺;其次是出口至俄羅斯聯(lián)邦地區(qū)661393臺。其中2021年中國從西班牙地區(qū)進口洗碗機數(shù)量最多76209臺;其次是從德國地區(qū)進口洗碗機數(shù)量26611臺。
根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示,中國洗碗機產(chǎn)業(yè)出口量一直大于進口量,說明我國洗碗機技術(shù)成熟,不依賴于國外市場,而且出口量逐年增長,2015年中國洗碗機出口量為326.8萬臺,2021年中國洗碗機出口量為543.3萬臺,2022年上半年中國洗碗機出口量為387.7萬臺。
洗碗機行業(yè)市場前景分析
以市場規(guī)模為考量單位,從2014年的突破5億到2022年突破100億,過去九年,洗碗機是成功的。同時,作為改善類家電產(chǎn)品,在消費升級的大趨勢下,洗碗機市場未來同樣值得期待。
但是橫向來看,和同樣作為廚電行業(yè)增長引擎的集成灶相比,顯然洗碗機要遜色很多。歸根結(jié)底,這是剛需產(chǎn)品和改善性產(chǎn)品的本質(zhì)區(qū)別,這也就要求我們用發(fā)展的眼光來看待洗碗機市場,用時間等來空間。
伴隨著市場由增量時代邁入存量時代,洗碗機更大的市場空間不能僅僅是著眼于新裝修市場,更來自于既有存量住房的增購需求,這意味著企業(yè)需要在一個更大的市場里找尋新的用戶,實現(xiàn)人群破圈,并花足夠的精力做好消費教育和普及。而對應(yīng)的營銷方式也更類似于用快消品的思維方式去做耐消品,此次代言人的官宣便是第一步,通過代言人本身的號召力吸引更多新人群對洗碗機這一品類的關(guān)注。
放眼未來,當(dāng)市場跨入新周期,廚電行業(yè)必須重新思考自己的發(fā)展邊界,思考如何耐心培育一個新品類,思考如何贏得更多新人群的喜歡,思考如何在存量市場重塑自身的競爭力。老板電器的此次代言人官宣,是一次大膽之舉,也為廚電行業(yè)破局存量市場提供了新思路,這或許也將成為廚電行業(yè)長出新能力的必經(jīng)之路。
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